Dal medioevo una tradizione che racconta il territorio
La lavorazione della terracotta è una delle tradizioni artigianali più longeve del territorio salentino.
Il periodo storico di massimo splendore per la terracotta in Salento, è rappresentato dal barocco, con la realizzazione di manufatti dallo stile unico, ancora oggi ben visibili all’interno e all’esterno di chiese e palazzi sparsi nei vari Comuni del territorio.
La riscoperta della terracotta salentina
Oggi la riscoperta della terracotta salentina viaggia soprattutto attraverso vasi, stoviglie, oggetti decorativi pensati per l’arredamento della casa.
Le aziende produttrici del territorio, localizzate soprattutto nel Comune di Cutrofiano (detta anche Città della terracotta), conservano ancora oggi gli antichi processi di lavorazione della materia prima.
Lavorata a mano, con il solo utilizzo di acqua e tornio, la terracotta viene modellata dagli artigiani ed esposta al sole, successivamente cotta in forno.
Gli oggetti realizzati vengono solo alla fine dipinti a mano e lucidati.
Il decoro tipico del Salento è rappresentato dal fiore blu stilizzato e dalla figura del galletto.