semi e cereali
In linea con le ultime tendenze dell’arte culinaria,
noi di Mulino Dell’Anna offriamo una proposta completa
di semi e cereali per la preparazione di pietanze etniche
o per la rivisitazione creativa di piatti della tradizione.
Semi di lino
Sono ricchi di omega 3 e sostanze anticancerogene
Sono consigliati per chi soffre di colite perché ricchi di fibre.
Semi di girasole
Sono ricchi di vitamine del gruppo B, ma anche di altre vitamine,
minerali e acidi grassi essenziali.
Semi di zucca
Sono ricchi di Vitamina E, magnesio, sodio, zinco, selenio.
Sono consigliati in particolare agli uomini perché mantengono
un buon tono muscolare della vescica e prevengono
il fenomeno della caduta dei capelli.
Semi di chia
Aiutano a controllare la pressione arteriosa e favoriscono
il transito intestinale, incrementando il colesterolo buono.
Miglio
Ricco di vitamine, è un ottimo prodotto per la bellezza della pelle,
dei capelli e delle unghie. Combatte la stanchezza e lo stress.
Curcuma
Impiegata nella medicina ayurvedica e in quella tradizionale cinese,
è un ottimo integratore alimentare naturale
Ha un’azione depurativa e protegge il fegato.
Combatte l’invecchiamento delle cellule dell’organismo.
Curry
Composto da spezie tostate in padella e pestate,
tra cui cumino e curcuma, il curry aiuta nella fase digestiva
e nella regolazione del metabolismo.
Ha ottime capacità antinfiammatorie.
Ecco alcune delle numerose varietà
in vendita nel nostro Mulino:
- Cous cous
- Fave cravatta (fritte)
- Fiocchi d’avena
- Grano decorticato
- Grano saraceno
- Misto legumi (fritti)
- Orzo perlato
- Riso soffiato
- Semi di finocchio
- Semi di lino
- Semi di miglio
- Semi di papavero
- Semi di quinoa bianca
- Semi di quinoa nera
- Semi di quinoa rossa
- Semi di sesamo bianco
- Semi di sesamo nero
- Semi di zucca
- Semi di zucca salati
- Semi di zucca decorticati
