Farina tipo 2 di grano tenero

Description

La “farina tipo 2” di grano tenero è un’altra varietà di farina comunemente disponibile sul mercato, soprattutto in alcuni Paesi europei come l’Italia. È una farina che si colloca tra la farina integrale e la farina (tipo 1) in termini di grado di raffinazione e contenuto di crusca e germe di grano. Ecco alcune caratteristiche della farina tipo 2:
La farina tipo 2 è disponibile anche nel nostro negozio, ma potrebbe non essere altrettanto comune o facilmente reperibile come la farina bianca o la farina integrale. È una scelta popolare per coloro che desiderano un prodotto da forno con un maggiore contenuto di fibre e nutrienti rispetto alla farina bianca standard, ma non così denso e rustico come la farina integrale.