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L’aglio in polvere è molto utile, in particolare quando si ha poco tempo per cucinare. Di solito si usa con il mix di aromi per marinare a secco la carne o il pesce, o per creare salse, intingoli e pastelle per fritti. Si conserva a lungo in dispensa senza per questo perdere le sue capacità nutritive
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L’aglio in polvere è molto utile, in particolare quando si ha poco tempo per cucinare. Di solito si usa con il mix di aromi per marinare a secco la carne o il pesce, o per creare salse, intingoli e pastelle per fritti. Si conserva a lungo in dispensa senza per questo perdere le sue capacità nutritive. Può essere dunque un valido sostituto, in particolare quando non si ha molta dimestichezza nel taglio dell’aglio.
Prezzo al Kg
| formato | 100 g |
|---|
| Macronutrienti | AR * | |
| Valore energetico (Calorie) | 332 kcal | 16,6% |
| Valore energetico (Kjoule) ** | 1390,02 kJ | 16,6% |
| Grassi | 0,70 g | 1% |
| Grassi saturi | 0,20 g | 1% |
| Carboidrati | 73 g | 27% |
| Zuccheri | 2,40 g | 2,7% |
| Fibre | 9 g | 36% |
| Proteine | 17 g | 34% |
| Sale | 0,06 g | 1% |
* AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal) al giorno.
** 1kcal = 4,187 kJ
Nota: i grassi comprendono i grassi saturi e i carboidrati comprendono gli zuccheri.
Valori riferiti su 100g di prodotto
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