Anacardi

Description

Gli anacardi sono un frutto di provenienza tropicale che si presentano alla vista come dei piccoli fagioli di 2 o 3 centimetri. Dalla consistenza croccante e leggermente oleosa, gli anacardi sono apprezzati per il loro gusto dolce e relativamente neutro. Per questo motivo, sono ottimi consumati da soli come uno spuntino veloce e nutriente, ma non di rado vengono impiegati in cucina come ingredienti per ricette sia dolci che salate.

Il consumo di anacardi potrebbe inoltre favorire la salute delle ossa grazie al magnesio contenuto in questi semi, che aiuta anche a controllare il tono nervoso e muscolare combattendo, così, pressione alta, spasmi muscolari, emicrania, tensioni e affaticamento. Inoltre, è bene sapere che gli anacardi rappresentano una buona fonte di proteine, pertanto sono adatti a chi segue una dieta vegana o vegetariana. In quanto privi di glutine, possono essere consumati anche dai soggetti che soffrono di celiachia.

Prezzo al kg