Fagioli tondini

Description

I fagioli tondini sono una varietà di fagioli dalla forma rotonda e molto piccola tanto che li rende più simili ai piselli che ai classici fagioli.
Dal gusto saporito, i fagioli tondini, hanno una colorazione bianco molto chiaro, caratterizzati dalla buccia sottile e dalla consistenza tenera.
Di origine Canadese e coltivato in Italia, si integra perfettamente in diete vegetariane, vegane o semplicemente varie ed equilibrate. L’accostamento dei legumi a cerali come il riso, il farro e l’orzo fornisce al nostro organismo un profilo amminoacidico completo.
Sono una scelta sana e nutriente per la tua alimentazione, in quanto ricchi di proprietà nutritive benefiche come proteine vegetali, fibre e vitamine del gruppo B.
Diffusi in tutto il mondo, rappresentano uno degli alimenti più consumati. Si ricavano da coltivazioni a basso impatto ambientale, sono sani e privi di coloranti e conservanti. Estremamente vari e versatili per questo sono numerosi i piatti che vanno ad arricchire, come minestre, insalate, chili e piatti di verdure, ma anche come ingrediente base per burger vegetali.
Per esaltarne il sapore è consigliata la loro cottura nei tipici tegami di terracotta disponibili nel nostro negozio.

Prezzo al kg