Fagioli bruni

Description

I fagioli bruni sono di media pezzatura, di colore giallo/marrone e di forma allungata. Hanno un sapore delicato ma sono caratterizzati dalla loro consistenza compatta e soda e per questo adatti a preparazioni o cotture lunghe. Sono una scelta sana e nutriente per la tua alimentazione, in quanto ricchi di proprietà nutritive benefiche come proteine vegetali, fibre e vitamine del gruppo B.
Di origine americana sono ormai coltivati in tutto il mondo e rappresentano uno degli alimenti più consumati. Si ricavano da coltivazioni a basso impatto ambientale, sono sani e privi di coloranti e conservanti. Estremamente vari e versatili per questo sono numerosi i piatti che vanno ad arricchire, come minestre, insalate, chili e piatti di verdure, ma anche come ingrediente base per burger vegetali.
Per esaltarne il sapore è consigliata la loro cottura nei tipici tegami di terracotta disponibili nel nostro negozio.

Prezzo al Kg